Sensory Factors of Some Cassava Traditional Dishes: Foufou, Placali, Attike and Boiled

Par : Langue : En Détails de publication : Abidjan; Iosr Journal Of Pharmacy; Avr 2013ISSN :
  • 22503013
  • 23194219
Titre traduit : Facteurs sensoriels de certains plats traditionnels a base de manioc : Fufu, Placali, Attieke et bouilliSujet(s) : Ressources en ligne : Abrégé : Traduction de : Fr
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