APA

YAO K. A. . K. D. M. . I. B. Z. . N. L. S., Centre National de Recherche Agronomique, .Effet de la substitution partielle de la farine de bl p̌ar la purě de banane plantain (Musa AAB) bien mure sur la qualit ďes produits de patisserie. : Journal of Applied Biosciences.

Chicago

YAO Koffi Augustin KOFFI Djary M IRIE Bi Zahouli NIAMKE L Sb̌astien, Centre National de Recherche Agronomique, .Effet de la substitution partielle de la farine de bl p̌ar la purě de banane plantain (Musa AAB) bien mure sur la qualit ďes produits de patisserie. : Journal of Applied Biosciences.

Harvard

YAO K. A. . K. D. M. . I. B. Z. . N. L. S., Centre National de Recherche Agronomique, .Effet de la substitution partielle de la farine de bl p̌ar la purě de banane plantain (Musa AAB) bien mure sur la qualit ďes produits de patisserie. : Journal of Applied Biosciences.

MLA

YAO Koffi Augustin KOFFI Djary M IRIE Bi Zahouli NIAMKE L Sb̌astien, Centre National de Recherche Agronomique, .: Journal of Applied Biosciences. .