Propriétés physico-chimiques et aptitude à la transformation en attiéké de nouvelles variétés de manioc ( Maniho esculenta Crantz)

KOUAME, Yao Daniel

Propriétés physico-chimiques et aptitude à la transformation en attiéké de nouvelles variétés de manioc ( Maniho esculenta Crantz) - Abidjan CNRA 2017