Etude comparee de procedes traditionnels de préparation d'une biere locale appelee "Tchapalo". Recueil de travaux scientifiques : chimie organique biochimie

COULIBALY, Souleymane KOUADIO, N'Da Arsene

Etude comparee de procedes traditionnels de prp̌aration d'une biere locale appelee "Tchapalo". Recueil de travaux scientifiques : chimie organique biochimie - Abidjan CIRT 1996