APA

BIETRIX P., I2T Société Ivoirienne de Technologie Tropicale, .Procédé de fabrication de l'amidon fermenté de manioc en Côte d'Ivoire et utilisation du produit en panification. Abidjan: .

Chicago

BIETRIX Patricia, I2T Société Ivoirienne de Technologie Tropicale, .Procédé de fabrication de l'amidon fermenté de manioc en Côte d'Ivoire et utilisation du produit en panification. Abidjan: .

Harvard

BIETRIX P., I2T Société Ivoirienne de Technologie Tropicale, .Procédé de fabrication de l'amidon fermenté de manioc en Côte d'Ivoire et utilisation du produit en panification. Abidjan: .

MLA

BIETRIX Patricia, I2T Société Ivoirienne de Technologie Tropicale, .Abidjan: . .