Review on pounded yam extensibility texture of 138 genotypes e analysed by kieffer dough extensibility at CNRA Cote d'Ivoir
YAPI, Yapi Eric N'GORAN-HADDAD, Patricia DEFFAN, Prudence ADIKO, Judicael DIBI, Konan Evrard Brice
Review on pounded yam extensibility texture of 138 genotypes e analysed by kieffer dough extensibility at CNRA Cote d'Ivoir = Revue de la texture d'extensibilite de l'igname pilee de 138 genotypes analyses par l'extensibilite de la pate Kieffer au CNRA de Cote d'Ivoire - CNRA Mars 2025
Review on pounded yam extensibility texture of 138 genotypes e analysed by kieffer dough extensibility at CNRA Cote d'Ivoir = Revue de la texture d'extensibilite de l'igname pilee de 138 genotypes analyses par l'extensibilite de la pate Kieffer au CNRA de Cote d'Ivoire - CNRA Mars 2025