Caracteristiques physico-chimiques et sensorielles des placalis prepares a partir de differents ferments de manioc (Manihot esculenta Crantz) (notice nᵒ 1999)
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| 008 - ÉLÉMENTS DE DONNÉES DE LONGUEUR FIXE - INFORMATIONS GÉNÉRALES | |
|---|---|
| Champ de contrôle de longueur fixe | 220703s9999 xx 000 0 und d |
| 041 ## - CODE LANGUE | |
| Code de langue du texte/piste sonore ou titre séparé | Fr |
| 044 ## - LIEU DE PUBLICATION | |
| Code pays | CIV |
| 090 ## - NUMÉRO ATTRIBUÉ LOCALEMENT | |
| Côte | DG/N/1488 |
| 090 ## - NUMÉRO ATTRIBUÉ LOCALEMENT | |
| Côte | DG/N/1489 |
| 100 ## - AUTEUR | |
| Nom personnel | OULAI, Bossanhin Alban |
| 110 ## - COLLECTIVITE AUTEUR | |
| Institution | <a href="Centre National de Recherche Agronomique">Centre National de Recherche Agronomique</a> |
| 110 ## - COLLECTIVITE AUTEUR | |
| Pays de rattachement | Cote d'Ivoire |
| 245 #0 - TITRE | |
| Titre | Caracteristiques physico-chimiques et sensorielles des placalis prepares a partir de differents ferments de manioc (Manihot esculenta Crantz) |
| 245 #0 - TITRE | |
| Reste du titre | Memoire (Masterø en Sciences et Technologies, Option Biotechnologies Alimentaires) |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Lieu de publication | Abidjan |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Nom de l'éditeur | CNRA |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Date de publication | 2014 |
| 302 ## - PAGINATION | |
| Nombre de page | 48 p. |
| 650 ## - SUJET ENTRÉE AJOUTÉE - TERME THÉMATIQUE | |
| Informations diverses | Aliment fermente |
| 650 ## - SUJET ENTRÉE AJOUTÉE - TERME THÉMATIQUE | |
| Informations diverses | Alimentation |
| 650 ## - SUJET ENTRÉE AJOUTÉE - TERME THÉMATIQUE | |
| Informations diverses | Analyse chimique (resultats) |
| 650 ## - SUJET ENTRÉE AJOUTÉE - TERME THÉMATIQUE | |
| Informations diverses | Cote d'Ivoire |
| 650 ## - SUJET ENTRÉE AJOUTÉE - TERME THÉMATIQUE | |
| Informations diverses | Manioc |
| 650 ## - SUJET ENTRÉE AJOUTÉE - TERME THÉMATIQUE | |
| Informations diverses | Placali |
| 765 ## - LANGUE DU TEXTE | |
| Langue | Fr |
| 856 ## - TEXTE INTEGRAL | |
| Identifiant de ressource uniforme | <a href="DGN1488.PDF">DGN1488.PDF</a> |
| Statut retiré | Statut perdu | Source de la classification ou du schéma de classement | État endommagé | Classification normalisée de Koha pour le tri | Pas pour prêt | Numéro d'article Koha (généré automatiquement) | Bibliothèque à domicile | Bibliothèque actuelle | Date d'acquisition | Paiements totaux | Côte | Date de la dernière vue | Prix en vigueur à partir de | Type d'objet Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Universal Decimal Classification | DGN1488__DGN1489 | 3676 | Centre de Gestion des Connaissances | Centre de Gestion des Connaissances | 11.09.2023 | DG/N/1488 | DG/N/1489 | 11.09.2023 | 11.09.2023 | Books |