Optimization of processing of fermented cassava semolina (Attieke) fortified with soybean proteins (notice nᵒ 3102)
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| 008 - ÉLÉMENTS DE DONNÉES DE LONGUEUR FIXE - INFORMATIONS GÉNÉRALES | |
|---|---|
| Champ de contrôle de longueur fixe | 220807b |||||||| |||| 00| 0 eng d |
| 022 ## - ISSN | |
| International Standard Serial Number | 23475641 |
| 041 ## - CODE LANGUE | |
| Code de langue du texte/piste sonore ou titre séparé | En |
| 044 ## - LIEU DE PUBLICATION | |
| Code pays | CIV |
| 090 ## - NUMÉRO ATTRIBUÉ LOCALEMENT | |
| Côte | DG/A/1300 |
| 100 ## - AUTEUR | |
| Nom personnel | EBAH, D. B. C. |
| 100 ## - AUTEUR | |
| Nom personnel | GBOGOURI, G. A. |
| 100 ## - AUTEUR | |
| Nom personnel | GUEDE, S. S. |
| 100 ## - AUTEUR | |
| Nom personnel | KOUAKOU, K. C. M. |
| 110 ## - COLLECTIVITE AUTEUR | |
| Institution | <a href="Centre National de Recherche Agronomique">Centre National de Recherche Agronomique</a> |
| 110 ## - COLLECTIVITE AUTEUR | |
| Pays de rattachement | Cote d'Ivoire |
| 242 ## - TITRE TRADUIT | |
| Titre traduit | Optimisation de la transformation de la semoule de manioc fermentee (Attieke) enrichie en proteines de soja |
| 245 ## - TITRE | |
| Titre | Optimization of processing of fermented cassava semolina (Attieke) fortified with soybean proteins |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Lieu de publication | Abidjan |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Nom de l'éditeur | European Journal of Nutrition & Food Safety |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Date de publication | 02/11/2019 |
| 302 ## - PAGINATION | |
| Nombre de page | p. 284-294 |
| 362 ## - DATE DE PUBLICATION | |
| Année de publication | 2019 |
| 388 ## - DATE DE SAISIE | |
| Date de saisie | 07/08/2022 |
| 650 ## - SUJET ENTRÉE AJOUTÉE - TERME THÉMATIQUE | |
| Source du titre ou du terme | AGROVOC |
| Informations diverses | methodologie de surface de reponse |
| 650 ## - SUJET ENTRÉE AJOUTÉE - TERME THÉMATIQUE | |
| Source du titre ou du terme | AGROVOC |
| Informations diverses | Optimisation |
| 650 ## - SUJET ENTRÉE AJOUTÉE - TERME THÉMATIQUE | |
| Source du titre ou du terme | AGROVOC |
| Informations diverses | Soja |
| 650 ## - SUJET ENTRÉE AJOUTÉE - TERME THÉMATIQUE | |
| Source du titre ou du terme | AGROVOC |
| Informations diverses | Attieke |
| 760 ## - SERIE | |
| Volume | 10 |
| Numéro | 4 |
| 856 ## - TEXTE INTEGRAL | |
| Identifiant de ressource uniforme | <a href="https://journalejnfs.com/index.php/EJNFS/article/download/30122/56529/">https://journalejnfs.com/index.php/EJNFS/article/download/30122/56529/</a> |
| Statut retiré | Statut perdu | Source de la classification ou du schéma de classement | État endommagé | Classification normalisée de Koha pour le tri | Pas pour prêt | Numéro d'article Koha (généré automatiquement) | Bibliothèque à domicile | Bibliothèque actuelle | Date d'acquisition | Paiements totaux | Côte | Date de la dernière vue | URL | Prix en vigueur à partir de | Type d'objet Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | DG_A_1300_000000000000000 | 485 | Centre de Gestion des Connaissances | Centre de Gestion des Connaissances | 07.08.2022 | DG/A/1300 | 07.08.2022 | https://journalejnfs.com/index.php/EJNFS/article/download/30122/56529/ | 07.08.2022 | Books |