Proximate composition, physionchemical, functional and antioxidant properties of flours from selected Cassava (Manihot Esculenta Crantz) varietes (notice nᵒ 3111)

détails MARC
008 - ÉLÉMENTS DE DONNÉES DE LONGUEUR FIXE - INFORMATIONS GÉNÉRALES
Champ de contrôle de longueur fixe 220807b |||||||| |||| 00| 0 eng d
041 ## - CODE LANGUE
Code de langue du texte/piste sonore ou titre séparé En
044 ## - LIEU DE PUBLICATION
Code pays CIV
090 ## - NUMÉRO ATTRIBUÉ LOCALEMENT
Côte DG/A/1308
110 ## - COLLECTIVITE AUTEUR
Institution <a href="Centre National de Recherche Agronomique">Centre National de Recherche Agronomique</a>
110 ## - COLLECTIVITE AUTEUR
Pays de rattachement Cote d'Ivoire
242 ## - TITRE TRADUIT
Titre traduit Composition approximative, proprietes physiochimiques, fonctionnelles et antioxydantes des farines de varietes selectionnees de manioc (Manihot Esculenta Crantz)
245 ## - TITRE
Titre Proximate composition, physionchemical, functional and antioxidant properties of flours from selected Cassava (Manihot Esculenta Crantz) varietes
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Lieu de publication Abidjan
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Nom de l'éditeur International Journal of Food Science
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Date de publication 08/12/2021
302 ## - PAGINATION
Nombre de page 13 p.
362 ## - DATE DE PUBLICATION
Année de publication 2021
388 ## - DATE DE SAISIE
Date de saisie 07/08/2022
650 ## - SUJET ENTRÉE AJOUTÉE - TERME THÉMATIQUE
Source du titre ou du terme AGROVOC
Informations diverses Manihot esculenta crantz
650 ## - SUJET ENTRÉE AJOUTÉE - TERME THÉMATIQUE
Source du titre ou du terme AGROVOC
Informations diverses Selection
650 ## - SUJET ENTRÉE AJOUTÉE - TERME THÉMATIQUE
Source du titre ou du terme AGROVOC
Informations diverses Varietes
856 ## - TEXTE INTEGRAL
Identifiant de ressource uniforme <a href="https://downloads.hindawi.com/journals/ijfs/2021/6064545.pdf">https://downloads.hindawi.com/journals/ijfs/2021/6064545.pdf</a>
Exemplaires
Statut retiré Statut perdu Source de la classification ou du schéma de classement État endommagé Classification normalisée de Koha pour le tri Pas pour prêt Numéro d'article Koha (généré automatiquement) Bibliothèque à domicile Bibliothèque actuelle Date d'acquisition Paiements totaux Côte Date de la dernière vue URL Prix en vigueur à partir de Type d'objet Koha
    Dewey Decimal Classification   DG_A_1308_000000000000000   493 Centre de Gestion des Connaissances Centre de Gestion des Connaissances 07.08.2022   DG/A/1308 07.08.2022 https://downloads.hindawi.com/journals/ijfs/2021/6064545.pdf 07.08.2022 Books