Charcoal-based conservation method's impact on some functional properties of flours of three plantain varieties (Musa sp.) (notice nᵒ 5032)
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| 008 - ÉLÉMENTS DE DONNÉES DE LONGUEUR FIXE - INFORMATIONS GÉNÉRALES | |
|---|---|
| Champ de contrôle de longueur fixe | 230512b |||||||| |||| 00| 0 eng d |
| 022 ## - ISSN | |
| International Standard Serial Number | 25596381 |
| 022 ## - ISSN | |
| International Standard Serial Number | 2068660 |
| 041 ## - CODE LANGUE | |
| Code de langue du texte/piste sonore ou titre séparé | En |
| 044 ## - LIEU DE PUBLICATION | |
| Code pays | CIV |
| 090 ## - NUMÉRO ATTRIBUÉ LOCALEMENT | |
| Côte | DG/A/1451 |
| 100 ## - AUTEUR | |
| Nom personnel | COULIBALY, Souleymane |
| 100 ## - AUTEUR | |
| Nom personnel | MANIGA, Wohi |
| 100 ## - AUTEUR | |
| Nom personnel | SABLI, Loh Tinnde Charles |
| 100 ## - AUTEUR | |
| Nom personnel | KOUADIO, Eugene Jean Parfait |
| 110 ## - COLLECTIVITE AUTEUR | |
| Institution | <a href="Centre National de Recherche Agronomique">Centre National de Recherche Agronomique</a> |
| 110 ## - COLLECTIVITE AUTEUR | |
| Pays de rattachement | Cote d'Ivoire |
| 242 ## - TITRE TRADUIT | |
| Titre traduit | Impact des methodes de conservation a base de charbon de bois sur certaines proprietes fonctionnelles des farines de trois varietes de plantain (Musa sp.) |
| 245 ## - TITRE | |
| Titre | Charcoal-based conservation method's impact on some functional properties of flours of three plantain varieties (Musa sp.) |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Lieu de publication | Abidjan |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Nom de l'éditeur | Food and Environment Safety |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Date de publication | Mars 2023 |
| 302 ## - PAGINATION | |
| Nombre de page | p. 59-70 |
| 362 ## - DATE DE PUBLICATION | |
| Année de publication | 2023 |
| 388 ## - DATE DE SAISIE | |
| Date de saisie | 12-05-2023 |
| 650 ## - SUJET ENTRÉE AJOUTÉE - TERME THÉMATIQUE | |
| Source du titre ou du terme | AGROVOC |
| Informations diverses | Farines de plantain |
| 650 ## - SUJET ENTRÉE AJOUTÉE - TERME THÉMATIQUE | |
| Informations diverses | Parametres fonctionnels |
| 650 ## - SUJET ENTRÉE AJOUTÉE - TERME THÉMATIQUE | |
| Informations diverses | Stockage |
| 650 ## - SUJET ENTRÉE AJOUTÉE - TERME THÉMATIQUE | |
| Informations diverses | Polyethylene |
| 760 ## - SERIE | |
| Volume | 22 |
| 760 ## - SERIE | |
| Numéro | 1 |
| 856 ## - TEXTE INTEGRAL | |
| Identifiant de ressource uniforme | <a href="http://fens.usv.ro/index.php/FENS/article/download/955/835">http://fens.usv.ro/index.php/FENS/article/download/955/835</a> |
| Statut retiré | Statut perdu | Source de la classification ou du schéma de classement | État endommagé | Classification normalisée de Koha pour le tri | Pas pour prêt | Numéro d'article Koha (généré automatiquement) | Bibliothèque à domicile | Bibliothèque actuelle | Date d'acquisition | Paiements totaux | Côte | Date de la dernière vue | URL | Prix en vigueur à partir de | Type d'objet Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Universal Decimal Classification | DGA1451 | 3438 | Centre de Gestion des Connaissances | Centre de Gestion des Connaissances | 12.05.2023 | DG/A/1451 | 12.05.2023 | http://fens.usv.ro/index.php/FENS/article/download/955/835 | 12.05.2023 | Books |