Assessing the effects of two fermentation methods on the physico-chemical microbiological and sensory properties (notice nᵒ 5976)

détails MARC
008 - ÉLÉMENTS DE DONNÉES DE LONGUEUR FIXE - INFORMATIONS GÉNÉRALES
Champ de contrôle de longueur fixe 250903b |||||||| |||| 00| 0 eng d
022 ## - ISSN
International Standard Serial Number 19960808
041 ## - CODE LANGUE
Code de langue du texte/piste sonore ou titre séparé En
044 ## - LIEU DE PUBLICATION
Code pays CIV
090 ## - NUMÉRO ATTRIBUÉ LOCALEMENT
Côte DG/A/1655
100 ## - AUTEUR
Nom personnel YAPI, Yapi Eric
100 ## - AUTEUR
Nom personnel ADIKO, Cho Evelyne J. R.
100 ## - AUTEUR
Nom personnel DEFFAN, Kando Prudence
100 ## - AUTEUR
Nom personnel
110 ## - COLLECTIVITE AUTEUR
Institution <a href="Centre National de Recherche Agronomique">Centre National de Recherche Agronomique</a>
110 ## - COLLECTIVITE AUTEUR
Pays de rattachement Cote d'Ivoire
245 ## - TITRE
Titre Assessing the effects of two fermentation methods on the physico-chemical microbiological and sensory properties
Reste du titre of placali prepared from three improved cassava varietes
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Lieu de publication African Journal of Microbiology Research
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Nom de l'éditeur CNRA
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Nom de l'éditeur Universite Nangui Abrogoua
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Date de publication Janv 2025
302 ## - PAGINATION
Nombre de page p. 48-57
388 ## - DATE DE SAISIE
Date de saisie 2025-09-03
650 ## - SUJET ENTRÉE AJOUTÉE - TERME THÉMATIQUE
Source du titre ou du terme AGROVOC
Informations diverses Cote d'Ivoire
650 ## - SUJET ENTRÉE AJOUTÉE - TERME THÉMATIQUE
Informations diverses Manioc
650 ## - SUJET ENTRÉE AJOUTÉE - TERME THÉMATIQUE
Informations diverses Variete
650 ## - SUJET ENTRÉE AJOUTÉE - TERME THÉMATIQUE
Informations diverses Placali
650 ## - SUJET ENTRÉE AJOUTÉE - TERME THÉMATIQUE
Informations diverses Fermentation
650 ## - SUJET ENTRÉE AJOUTÉE - TERME THÉMATIQUE
Informations diverses microbiologie
856 ## - TEXTE INTEGRAL
Identifiant de ressource uniforme <a href="https://ftech.byethost7.com/wp-content/uploads/2025/09/DGA1655.pdf">https://ftech.byethost7.com/wp-content/uploads/2025/09/DGA1655.pdf</a>
Exemplaires
Statut retiré Statut perdu Source de la classification ou du schéma de classement État endommagé Classification normalisée de Koha pour le tri Pas pour prêt Numéro d'article Koha (généré automatiquement) Bibliothèque à domicile Bibliothèque actuelle Date d'acquisition Paiements totaux Côte Date de la dernière vue URL Prix en vigueur à partir de Type d'objet Koha
    Universal Decimal Classification   DGA1655   4561 Centre de Gestion des Connaissances Centre de Gestion des Connaissances 03.09.2025   DG/A/1655 03.09.2025 https://ftech.byethost7.com/wp-content/uploads/2025/09/DGA1655.pdf 03.09.2025 Books