Proximate composition, physionchemical, functional and antioxidant properties of flours from selected Cassava (Manihot Esculenta Crantz) varietes
Langue : En Détails de publication : Abidjan; International Journal of Food Science; 08/12/2021Titre traduit : Composition approximative, proprietes physiochimiques, fonctionnelles et antioxydantes des farines de varietes selectionnees de manioc (Manihot Esculenta Crantz)Sujet(s) : Ressources en ligne :Type de document | Site actuel | Cote | URL | Statut | |
---|---|---|---|---|---|
![]() |
Centre de Gestion des Connaissances | DG/A/1308 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Lien vers la ressource | Disponible |
Parcourir Centre de Gestion des Connaissances les étagères Fermer l'étagère (Fermer la navigation sur l'étagère)
Il n'y a pas de commentaire pour ce titre.
Connexion à votre compte pour proposer un commentaire.