Chemical and physical changes in plantains (Musa paradisiaca) during ripening
Langue : En Détails de publication : Abidjan; Tropical sciences; 1991Titre traduit : Modifications chimiques et physiques des plantains (Musa paradisiaca) pendant la maturationSujet(s) : Ressources en ligne :Type de document | Site actuel | Cote | Statut | |
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