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Effect of improved cultivars and maturity stage on physical parameters chemical and fatty acid composition of coconut oil from Ivorian germplam

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Langue : Fr Détails de publication : Current Journal of Applied Science and Technology Janv 2025ISSN :

24571024

Titre traduit : Effet des cultivars amelioers et du stade de maturite sur les parametres physiques, les indices chimiques et la composition en acides gras des huiles de coco issues du materiel genetique ivoirienSujet(s) :

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