TY  - GEN
AU  - ASSA, Rebecca Rachel ; PRADES, Alexia ; KONAN, Amoin Georgette ; NEMLIN, Jean ; KONAN, Jean-Louis 
ED  - Centre National de Recherche Agronomique
TI  - Sensory evaluation and sugars contents of coconut (cocos nucifera l.) water during nuts ripening
SN  - 1996-0794
PB  - African Journal of Food Science
KW  - Analyse chimique (ršultats)
KW  - Analyse organoleptique
KW  - Ct̥e d'Ivoire
KW  - Eau de coco
KW  - Noix de coco
KW  - Teneur en glucides
KW  - Test sensoriel
KW  - Variť
UR  - https://academicjournals.org/journal/AJFS/article-full-text-pdf/7C30AB012545
ER  -