TY - GEN AU - KONATE, Moussa ; AKPA, Essoh Eric ; BAN KOFFI, Louis ; KRA, Kouassi A. S. ; MEGNANOU, Rosemonde ; NIAMKE, Sb̌astien ED - Centre National de Recherche Agronomique TI - Isolation of thermotolerant and high acetic acid-producing Acetobacter pasteurianus from Ivorian palm wine PB - Emir. J. Food Agric KW - Analyse chimique KW - Bactřie acťique KW - Ct̥e d'ivoire KW - Fermentation acťique KW - Isolation KW - Palmier olǐfr̈e KW - Vin KW - Vin de palme UR - https://www.ejfa.me/index.php/journal/article/download/547/391 ER -