TY  - GEN
AU  - YAO, Koffi Augustin
AU  - IRIE, Bi Zaouli
AU  - KOFFI, Djary Michel
AU  - BLEI, Sika Hortense
AU  - NIAMKE, Sebastien Lamine 
ED  - Centre National de Recherche Agronomique
ED  - 
TI  - Proprietes biochimiques et organoleptiques de trois mets traditionnels ivoiriens (attieke, placali, attoukpou)a base de granules de manioc natifs
SN  - 1997342X
CY  - Abidjan
KW  - Aliment prepare
KW  - Attieke
KW  - Cote d'Ivoire
KW  - Flaveur
KW  - Granule
KW  - Manioc
KW  - Placali
KW  - Propriete physico-chimique
UR  - https://www.ajol.info/index.php/ijbcs/article/view/121730/111193
ER  -