YAO, Konan Jean Parfait  <br/><br/>
Etude de quelques caractéristiques physico-chimiques de l'amidon de sept variétés locales d'ignames (Dioscorea spp.) / Mémoire (Brevet de Technicien Supérieur option : chimie génie alimentaire)   

 - Abidjan  CNRA 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label>