TY  - GEN
AU  - ABOUA, Firmin
ED  - Centre Ivoirien de Recherche Technologique
ED  - 
TI  - Effects of some processing methods on the nutritional value of plantains in Ct̥e d'Ivoire
CY  - Abidjan
KW  - Musa
KW  - Musa paradisiaca
KW  - Produit alimentaire
KW  - Transformation
UR  - DG/A/437
ER  -