TY - GEN AU - ANGBO, S. F. AU - KAMENAN, A. AU - KONAN, K. F. AU - LINGANI, Michel AU - MOSSO, K. ED - Centre Ivoirien de Recherches Technologiques ED - TI - Mise au point de farine proteinee de banane plantain | Application : Fabrication de biscuits secs CY - Abidjan KW - Banane plantain KW - Cote d'Ivoire KW - Farine KW - Proteine UR - DG/A/504 ER -