TY  - BOOK
AU  - BIETRIX, Patricia
ED  - I2T Société Ivoirienne de Technologie Tropicale
ED  - 
TI  - Procédé de fabrication de l'amidon fermenté de manioc en Côte d'Ivoire et utilisation du produit en panification
CY  - Abidjan
ER  -