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	1.	Utilisation d'un nouveau type de ferment pour l'amelioration de la qualite d'un met Ivoirien "PLACALI" par ADIKO, Cho Evelyne Judicael R EBAH-DJEDJI, Bomoh Catherine N'GORAN-HADDAD, Evelyne Patricica Abo DAN, Chepo Ghislaine Centre National de Recherche Agronomique Cote d'Ivoire Langue : Fr Détails de publication : Abidjan ; Revue Ivoirienne de Geographie des Savanes ; Juin 2022 Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/1459. Réserver Enregistrer dans mes listes Ajouter au panier (Supprimer)
	2.	SOP for sensory evaluation of fried plantain (ALOCO) par KOUASSI, Hermann Antonin BEUGRE, Tatiana Anne-Marie YAPI, Yapi Eric N'GORAN-HADDAD, Evelyne Patricia Abo DEFFAN, Prudence Kahndo ADIKO, Cho Evelyne Judicael R FORESTIER-CHIRON, Nelly BUGAUD, Christophe EBAH-DJEDJI, Catherine Bomoh M'BEGUIE-A-MBEGUIE, Didier Centre National de Recherche Agronomique Cote d'Ivoire Langue : En Détails de publication : Abidjan ; RTB_foods Project ; Fev 2022 Titre traduit : SOP pour l'evaluation sensorielle de Fried Plantain (Aloco). Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/1460. Réserver Enregistrer dans mes listes Ajouter au panier (Supprimer)

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