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	1.	Production and evaluation of mith sweet potato mixtures fermented with yogurt bacteria par COLLINS, J. L DEMOTT , B. J DRAUGHON, F. A EBAH, C. B MOUNT, J. R Langue : En Détails de publication : Journal of Food Science ; Mai 1991 Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/320. Réserver Enregistrer dans mes listes Ajouter au panier (Supprimer)
	2.	Nutritional and Microbilogical analyses of milk-sweet Potato mixtures fermented with yogurt bacteria par EBAH, C. B COLLINS, J. L DEMOTT , B. J DRAUGHON, F. A MOUNT, J. R Langue : En Détails de publication : Journal of Food Science ; Mai 1991 Titre traduit : Analyses immediates, nutritionnelles et microbiologiques de melanges lait-patates douces fermentes avec des bacteries de yaourt. Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/319. Réserver Enregistrer dans mes listes Ajouter au panier (Supprimer)
	3.	Clarification of sorghum juice for syrup by using bentonite and heat par EBAH, C. B COLLINS, J.L McCARTHY, I. E MOUNT, J. R Centre Ivoirien de Recherche Technologique Langue : En Détails de publication : Abidjan ; Tennesse farm and home science ; 1987 Titre traduit : Clarification du jus de sorgho pour sirop en utilisant de la bentonite et de la chaleur. Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/472. Réserver Enregistrer dans mes listes Ajouter au panier (Supprimer)
	4.	Milk sweet potato mixtures fermented with yogurt bacteria par EBAH, C. B COLLINS, J. L DRAUGHON, F. A MOUNT, J. R Centre Ivoirien de Recherche Technologique Langue : En Détails de publication : Abidjan ; Tennesse farm and home science ; 1991 Titre traduit : Melanges lait-patates douces fermentes avec des bacteries de yaourt. Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/443. Réserver Enregistrer dans mes listes Ajouter au panier (Supprimer)