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1.
Tropical tuber starches : structural and functional characteristics / S.N. Moorthy, M.S. Sajeev, R.P.K. Ambrose, and R.J. Anish. par
Type de matériel : Texte Texte; Format : disponible en ligne accès à distance; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Éditeur : Wallingford, Oxfordshire, UK : CABI, [2021]Date du droit d'auteur : �2021
Ressources en ligne :
Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible.

2.
3.
Aliments derives des Biotechnologies : Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires commission du codex alimentarius par
Langue : Fr
Détails de publication : Rome en Italie ; FAO ; 2004
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG 6043.