Voici les 3 résultats de votre recherche.

Résultats
	1.	Evolution des sucres totaux de l'extrait sec refractometrique et l'alcool au cours de la fermentation vineuse a temperature alternee (chaud/froid) de la banane poyo (Musa sp.) de la banane plantain(musa sp.) , de la papaye (carica papaya) par ABOUA, Firmin ANGBO, S.F KOISSY-KPLEIN, L. M MOSSO, K NIAMIEN, M. M Centre Ivoirien de Recherche Technologique Langue : Fr Détails de publication : Abidjan ; CIRT ; 1990 Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/462. Réserver Enregistrer dans mes listes Ajouter au panier (Supprimer)
	2.	Mise au point de la farine proteinee de la banane plantain. Application : Fabrication de biscuits secs par ANGBO, S. F KONAN, K. F LINGANI, L MOSSO, K Centre Ivoirien de Recherche Technologique Langue : Fr Détails de publication : Abidjan ; CIRT ; 1990 Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/463. Réserver Enregistrer dans mes listes Ajouter au panier (Supprimer)
	3.	Mise au point de farine proteinee de banane plantain \| Application : Fabrication de biscuits secs par ANGBO, S. F KAMENAN, A KONAN, K. F LINGANI, Michel MOSSO, K Centre Ivoirien de Recherches Technologiques Langue : Fr Détails de publication : Abidjan ; Cahier Scientifique et Technique ; 1990 Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/504. Réserver Enregistrer dans mes listes Ajouter au panier (Supprimer)