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Some functional properties of starch extracted from improved cassava (Manihot Esculenta Crantz) Varieties par
Langue : En
Détails de publication : Agricultural Science, Engineering and Technology Research ; Juil 2013; Bouake
Titre traduit : Quelques proprietes fonctionnelles de l'amidon extrait du manioc ameliore (Manihot esculenta Crantz) Varietes.
Ressources en ligne :
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/1015.

5.
Effect of harvest period on starch yield and dry matter content from the tuberous roots of improved cassava (Manihot esculenta Crantz) varieties par
Langue : Fr
Détails de publication : Pakistan Journal of Nutrition ; Abidjan ; 2012
Titre traduit : Effet de la periode de recolte sur le rendement en amidon et la teneur en matiere seche des racines tubereuses des varietes ameliorees de manioc (Manihot esculenta Crantz).
Ressources en ligne :
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/956 | DG/A/942.