Effect of drying methods on the chemical quality traits of cocoa raw material
Langue : En Détails de publication : Abidjan; Advance Journal of Food Science and Technology; 2010Titre traduit : Effet des methodes de sechage sur les caracteristiques de qualite chimique de la matiere premiere de cacaoSujet(s) : Ressources en ligne :Type de document | Site actuel | Cote | URL | Statut | |
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