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	1.	Evolution de quelques constituants du manioc au cours de la préparation de l'Attiéké par ABOUA, Firmin ANGBO, S KONAN, K KOSSA, A MOSSO, K Centre Ivoirien de Recherches Technologiques Cote d’Ivoire Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : Fr Détails de publication : Abidjan ; CIRT ; 1988 Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/205. Réserver Enregistrer dans mes listes Ajouter au panier (Supprimer)
	2.	Recherche de meilleurs procedes de preparation de farines de banane plantain (Musa sp) verte par DJEDJI, C GNAKRI, D KAMENAN, A MOSSO, K Centre Ivoirien de Recherche Technologiques Langue : Fr Détails de publication : Abidjan ; CIRT Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/242. Réserver Enregistrer dans mes listes Ajouter au panier (Supprimer)
	3.	Influence des technologies traditionnelles des cereales (sorgho, mil mais) consomměs en Cote d'Ivoire par ABOUA, Firmin DJEDJI, C MOSSO, K Centre Ivoirien de Recherche Technologiques Langue : Fr Détails de publication : Abidjan ; CIRT Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/241. Réserver Enregistrer dans mes listes Ajouter au panier (Supprimer)
	4.	Valorisation a l'echelle artisanale des melasses de sucre du complexe sucrier de Ferkessedougou (Cote d'Ivoire) par ABOUA, Firmin COULIBALY, S DJEDJI, C MOSSO, K Centre Ivoirien de Recherches Technologiques Langue : Fr Détails de publication : Abidjan ; CIRT Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/284. Réserver Enregistrer dans mes listes Ajouter au panier (Supprimer)
	5.	Evolution de quelques constituants du manioc au cours de la prp̌aration de l'Attiǩ :̌ Sm̌inaire International : La post-rčolte en Afrique par ABOUA, Firmin ANGBO, S KAMENAN, Alphonse KONAN, K KOSSA, Anatole MOSSO, K NEMLIN, Jean Centre Ivoirien de Recherche Technologique Langue : Fr Détails de publication : Abidjan ; CIRT / AUPELF-UREF ; 1990 Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/364. Réserver Enregistrer dans mes listes Ajouter au panier (Supprimer)
	6.	Contribution a l'apport rǎlis p̌ar le jus d'orange dans la fermentation de la souche fermevin de saccharomyces cerevisae par KONAN, F MESSOU, N. F MOSSO, K Langue : Fr Détails de publication : I.I.A ; 1993 Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/486. Réserver Enregistrer dans mes listes Ajouter au panier (Supprimer)
	7.	Evolution des sucres totaux de l'extrait sec refractometrique et l'alcool au cours de la fermentation vineuse a temperature alternee (chaud/froid) de la banane poyo (Musa sp.) de la banane plantain(musa sp.) , de la papaye (carica papaya) par ABOUA, Firmin ANGBO, S.F KOISSY-KPLEIN, L. M MOSSO, K NIAMIEN, M. M Centre Ivoirien de Recherche Technologique Langue : Fr Détails de publication : Abidjan ; CIRT ; 1990 Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/462. Réserver Enregistrer dans mes listes Ajouter au panier (Supprimer)
	8.	Mise au point de la farine proteinee de la banane plantain. Application : Fabrication de biscuits secs par ANGBO, S. F KONAN, K. F LINGANI, L MOSSO, K Centre Ivoirien de Recherche Technologique Langue : Fr Détails de publication : Abidjan ; CIRT ; 1990 Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/463. Réserver Enregistrer dans mes listes Ajouter au panier (Supprimer)
	9.	Transformation traditionnelle de la banane, du manioc, du taro et de l'igname dans les regions du centre de la Cote d'Ivoire Industrie alimentaire et agricole par KOUADIO, A MOSSO, K NEMLIN, G. J Institut des Forets Cote d'Ivoire Langue : Fr Détails de publication : 1996 Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/439. Réserver Enregistrer dans mes listes Ajouter au panier (Supprimer)
	10.	Mise au point de farine proteinee de banane plantain \| Application : Fabrication de biscuits secs par ANGBO, S. F KAMENAN, A KONAN, K. F LINGANI, Michel MOSSO, K Centre Ivoirien de Recherches Technologiques Langue : Fr Détails de publication : Abidjan ; Cahier Scientifique et Technique ; 1990 Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/504. Réserver Enregistrer dans mes listes Ajouter au panier (Supprimer)
	11.	Composition chimique de quelques agrumes et fruits charnus consommes en Cote d'Ivoire par ABOUA, F KOUADIO, K KOUADIO, N. A MOSSO, K Centre Ivoirien de Recherches Technologiques Langue : Fr Détails de publication : Agronomie Africaine ; 1996 Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/499. Réserver Enregistrer dans mes listes Ajouter au panier (Supprimer)
	12.	Methode amelioree de fabrication du beurre de karite dans le nord de la Cote d'Ivoire par BAN KOFFI, L COULIBALY, S MOSSO, K Centre Ivoirien de Recherche Technologique Langue : Fr Détails de publication : Abidjan ; AISA Developpement ; 1997 Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/557. Réserver Enregistrer dans mes listes Ajouter au panier (Supprimer)
	13.	Production artisanale d'attieke deshydrate en milieu rural en Cote d'Ivoire : Journees annuelles de la Societe Ouest-Africaine de chimie par ABOUA, F ANGBO, S COULIBALY, S KOUADIO, N. A KOUAKOU, K MOSSO, K Centre Ivoirien de Recherche Technologique Langue : Fr Détails de publication : 1997 Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/356 \| DG/A/384. Réserver Enregistrer dans mes listes Ajouter au panier (Supprimer)