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11.
Changes in biochemical properties of fresh attieke during its storage par
Langue : En
Détails de publication : Food and Public Health ; Abidjan ; 2012
Titre traduit : Modifications des proprietes biochimiques de l'attieke frais pendant son stockage.
Ressources en ligne :
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/964.

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12.
Effect of technological treatments on cassava (Manihot esculenta Crantz) par
Détails de publication : Food and Nutrition Sciences ; 2010
Ressources en ligne :
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/884.

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13.
Performance of different drying methods and their effects on the chemical quality attributes of raw cocoa material par
Langue : En
Détails de publication : Abidjan ; International Journal of Food Science and Technology ; Avr. 2010
Ressources en ligne :
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/871.

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14.
Influence of maturity stage on nutritional and therapeutic potentialities of Solanum anguivi Lam berries (Gnagnan)cultivated in Cote d'Ivoire. par
Langue : En
Détails de publication : International Journal of Nutrition and Food Sciences ; Abidjan ; 2014
Titre traduit : Influence du stade de maturite sur les potentialites nutritionnelles et therapeutiques des baies de Solanum anguvi Lam (Gnagnan) cultivees dans Cote d'Ivoire..
Ressources en ligne :
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/1058.

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15.
Impacts de la fermentation du cacao sur la croissance de la flore microbienne et la qualite des feves marchandes par
Langue : Fr
Détails de publication : Agronomie Africaine ; Abidjan ; 2013
Ressources en ligne :
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/1023.

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Etude chromatographique et activite anti-oxydante de l'huile essentielle de Afraegle paniculata (Rutaceae) par
Langue : Fr
Détails de publication : Abidjan ; European Journal of Scientific Research ; 2011
Ressources en ligne :
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/A/927.

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19.
20.
Atelier de restitution des résultats sur la mycologie du café Kampala Ouganda 26-29 avril 2003 par
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : Fr
Détails de publication : Abidjan ; CNRA ; 31/07/03
Ressources en ligne :
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Centre de Gestion des Connaissances (1)Cote : DG/N/463.

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