APA

ABOUA F., ANGBO S., KOISSY-KPLEIN L. M., MOSSO K., NIAMIEN M. M. & Centre Ivoirien de Recherche Technologique.Evolution des sucres totaux de l'extrait sec refractometrique et l'alcool au cours de la fermentation vineuse a temperature alternee (chaud/froid) de la banane poyo (Musa sp.) de la banane plantain(musa sp.) , de la papaye (carica papaya). Abidjan: .

Chicago

ABOUA Firmin, ANGBO S.F, KOISSY-KPLEIN L M, MOSSO K, NIAMIEN M M and Centre Ivoirien de Recherche Technologique.Evolution des sucres totaux de l'extrait sec refractometrique et l'alcool au cours de la fermentation vineuse a temperature alternee (chaud/froid) de la banane poyo (Musa sp.) de la banane plantain(musa sp.) , de la papaye (carica papaya). Abidjan: .

Harvard

ABOUA F., ANGBO S., KOISSY-KPLEIN L. M., MOSSO K., NIAMIEN M. M. and Centre Ivoirien de Recherche Technologique.Evolution des sucres totaux de l'extrait sec refractometrique et l'alcool au cours de la fermentation vineuse a temperature alternee (chaud/froid) de la banane poyo (Musa sp.) de la banane plantain(musa sp.) , de la papaye (carica papaya). Abidjan: .

MLA

ABOUA Firmin, ANGBO S.F, KOISSY-KPLEIN L M, MOSSO K, NIAMIEN M M and Centre Ivoirien de Recherche Technologique.Abidjan: . .