000 00593nam a2200193Ia 4500
008 220613s9999 xx 000 0 und d
090 _bDG 5045
100 _aBIETRIX, Patricia
110 _aI2T Société Ivoirienne de Technologie Tropicale
110 _bCôte d'Ivoire
245 0 _aProcédé de fabrication de l'amidon fermenté de manioc en Côte d'Ivoire et utilisation du produit en panification
260 _aAbidjan
260 _bI2T
260 _c1996
302 _a202 p.
388 _a21/02/18
588 _5Côte d'Ivoire ; Amidon ; Manioc ; Transformation
765 _tFr
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